Alapanyag

Növényi joghurt

Szója-, kókusz- vagy zabalapú, élőflórás joghurt-alternatíva – reggelihez, öntetnek, tejföl helyett.

A növényi joghurtok szója, kókusz, zab vagy mandula alapon készülnek, élő kultúrákkal erjesztve – akárcsak a hagyományos joghurt.

Mire jó?

  • Reggeli müzlivel, gyümölccsel
  • Tejföl helyett szószokba, mártogatósokba
  • Sütés, panír bevonása

Vásárláskor

Válassz cukrozatlan, dúsított (kalcium, B12) és élőflórás változatot. A szójajoghurt fehérjetartalma a legmagasabb.

Gyakorlatba ültetve
Receptek ehhez a fogalomhoz
120+ recept a Jövőd a tányérodon 5. könyvben
Megnézem →