Meggyleves, gyümölcsleves
- Idő
- 30 perc
- Adag
- 4 adag
- Lépés
- 9
- Videó
- van
Nem mindenki kedvence volt a menzán az a híg lötty, amit meggylevesnek csúfolva kapott. Mi elkészítettük egy nagyon krémes, pudingos jellegű változatát. Természetesen más gyümölccsel is elkészíthető. Ha valaki hígabban szereti, tegyen hozzá több vizet vagy növényi tejet, ha sűrűbben, használjon több zabpehelylisztet, tápiókakeményítőt. (De el is hagyható a tápiókaliszt, hogy teljesértékű legyen.)
Fogyasztható melegen, hidegen, levesnek, vagy akár desszertnek. Mi mentalevéllel díszítettük. Tovább extrázható még mazsolával, kókuszreszelékkel.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=zJKtWBG51XI[/embedyt]
Elkészítés
- 1
tegyük fel a meggyet annyi vízzel főni, amennyi ellepi
- 2
adjuk hozzá a fűszereket, édesítőszert, citromhéjat, citromlevet
- 3
közben egy külön tálban keverjük össze a zabpehelylisztet a tápiókakeményítővel
- 4
öntsük hozzá a tejet, és keverjük el csomómentesre
- 5
a meggyet csak pár percig főzzük forrástól számítva
- 6
mikor kész a meggy, pár merőkanál főzőlevet adjunk hozzá a zabpehelylisztes keverékünkhöz egyenként, majd jól keverjük el, majd öntsük a levesünkhöz
- 7
keverjük össze alaposan, és forrástól számítva főzzük pár percig alacsonyabb fokozaton, néha megkeverve
- 8
édesítsük, fűszerezzük még ízlésünk szerint, ha szükséges
- 9
tálalhatjuk is, vagy hagyjuk kihűlni. és tegyük hűtőbe, mikor már nem forró
Hasonló desszert receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.