Édes édesburgonya reggeli
- Idő
- 1 óra 10 perc
- Adag
- 3-4 adag
- Lépés
- 3
- Videó
- van
Amikor nincs annyi napsütés, különösen kívánjuk a narancssárga ételeket. Az édesburgonyát nem tudjuk megunni, minden formájában imádjuk. Ez a melegen fogyasztható reggeli változata is a kedvencünk lett.
Magában is fogyasztható, turmixolva finom krémes lesz. Bátran adjunk hozzá több növényi tejet.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=Mzs8hqtaB5c[/embedyt]
Elkészítés
- 1
süssük meg a megmosott, villával megszurkált édesburgonyákat 180 fokon kb. 1 óra alatt, majd hagyjuk kicsit hűlni - (ha egész datolyát használunk édesítésnek, legyen puha, (akár a növényi tejbe is áztathatjuk), és kezdjük azzal, hogy a tej egy részével simára turmixoljuk a datolyákat
- 2
kaparjuk ki a héjából az édesburgonyát, majd egy tálban/turmixgépben dolgozzuk össze a növényi tejjel, fűszerekkel, választott összetevőkkel (kakaót ilyenkor érdemes hozzátenni, de barna lesz tőle)
- 3
adagoljuk ki 2 tálkába, szórjuk meg a chiamaggal/lenmaggal, adjuk hozzá a zabpelyhet, gyümölcsöket és már fogyaszthatjuk is
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.