Tápanyag
Folsav (B9-vitamin)
A sejtosztódáshoz és a vérképzéshez kell, terhesség alatt kiemelten – a hüvelyesek és a zöld levelesek tele vannak vele.
A folát (természetes formája) vagy folsav (szintetikus) a B9-vitamin. A sejtosztódáshoz, a vérképzéshez és a magzati fejlődéshez elengedhetetlen.
Jó növényi forrásai
- Hüvelyesek: lencse, csicseriborsó
- Sötétzöld levelesek, brokkoli, spárga
- Napraforgómag, narancs
A növényi étrend jellemzően gazdag folátban – a „folát” szó maga is a latin „folium” (levél) szóból ered.
Próbáld ki a konyhában
Megnézem →