Étrend

Flexitáriánus

Túlnyomórészt növényi étrend, ami alkalmanként megenged húst vagy állati terméket – rugalmas belépő a növényi konyhába.

A flexitáriánus (a „flexibilis” + „vegetáriánus” szavakból) alapvetően növényi alapon étkezik, de nem zárja ki teljesen a húst – csak ritkán, tudatosan fogyasztja.

Miért népszerű?

  • Alacsony belépési küszöb – nincs „mindent vagy semmit” nyomás
  • Csökkenti a húsfogyasztást a környezet és az egészség érdekében
  • Jó első lépés a növényi étrend felé

A legtöbben innen indulnak – és sokan fokozatosan jutnak el a teljesen növényi étkezésig.

Gyakorlatba ültetve
Receptek ehhez a fogalomhoz
120+ recept a Jövőd a tányérodon 5. könyvben
Megnézem →