Gomba szósz
- Idő
- 30 perc
- Adag
- 2-3 adag
- Lépés
- 6
Mi nagyon szeretjük a gombát, most is volt itthon. Általában a gyors, gombás szószos tésztát szoktunk készíteni, vagy a stroganoffot.
Nagyon egyszerűen, gyorsan elkészíthető ebéd lett ez. Mi maradékot mentettünk, ugyanis volt készen hagymával párolt gombánk. De úgy sem sokkal több idő, ha most állunk neki a párolásnak, a gomba hamar elkészül.
Akkor sem torpanjunk meg, ha épp nincs készen kesutejfölünk, vagy maradék cézár öntetünk, arra is van megoldás.
Elkészítés
- 1
főzzük meg a tésztát a csomagoláson található leírás alapján
- 2
közben készítsük el a szószunkat
- 3
ha még nincs megpárolva a gomba, dinszteljük meg a hagymát, fokhagymát kevés vízen, majd adjuk hozzá a gombát is, és pároljuk puhára
- 4
ha nincs készen kesutejfölünk vagy öntetünk, először annyi vízzel turmixoljuk simára a kesut, amennyi éppen ellepi
- 5
majd adjuk hozzá a bazsalikom kivételével a fűszereket, sörélesztőpelyhet, gombát, és egy kevés növényi tejet, majd turmixoljuk össze újra - majd kicsit melegítsük meg egy edényben
- 6
keverjük a tésztához, vagy szedjünk a tészta tetejére, és hintsük meg vegán parmezánnal, adjunk hozzá friss bazsalikom leveleket
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.