Nem-juhtúróval töltött gombafejek
- Idő
- 35 perc
- Adag
- 10 db
- Lépés
- 6
- Videó
- van
Hogy ne legyen annyira tömény, a vegán juhtúró receptünket kicsit fellazítottuk főtt rizzsel, de anélkül is működik. Így egyébként kiadósabb is. A gombáknak csak a kalapját használtuk fel. A tönköket és a maradék gombát feldaraboltuk, hagymával, fokhagymával megpároltuk, és egy gombás szószt készítettünk belőlük.
Tofu helyett lehet használni főtt kölest, és ugyanígy ízesíteni, a szójaszósz helyett több sót, fűszert használni, vagy kókusz aminót.
Hidegen is nagyon finom. Vendégvárásra is ajánljuk.
Fogyasszuk salátával.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=rmLhbnUA6mw[/embedyt]
Elkészítés
- 1
melegítsük elő a sütőt 180 fokra
- 2
tisztítsuk meg a gombafejeket, távolítsuk el a tönköket
- 3
a gombán kívül helyezzünk mindent késes aprítóba, és aprítsuk össze teljesen pépesre, krémesre
- 4
halmozzuk a krémet a gombákba púposan
- 5
helyezzük sütőpapírral bélelt sütőlapra
- 6
180 fokon süssük 20-30 percig, míg aranybarnára nem sül a tetejük
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.