Vegán gombás tészta
- Idő
- 30 perc
- Adag
- 4 személy
- Lépés
- 9
Nagyon finom krémes ez a vegán gombás szószos tészta. Nagyon egyszerű, és legfeljebb 30 perc alatt elkészül. Tökéletes hétvégi fogás, mikor nem akarjuk a konyhában tölteni az időnket. Nagyon alacsony zsírtartalmú, hiszen olajos magokat sem használtunk.
Elkészítés
- 1
főzzük meg a tésztát a csomagoláson feltüntetett utasítás szerint
- 2
kevés olajon/vízen süssük meg az apróra vágott hagymát
- 3
adjuk hozzá a szeletelt gombát, az átnyomott fokhagymát és az oregánót
- 4
mikor megpuhult teljesen a gomba, szórjuk rá a zabpehelylisztet, és pirítsuk a gombával kb. 1 percig
- 5
utána adjuk hozzá a növényi tejet és a zöldséglevest /vizet+ fűszereket
- 6
keverjük el csomómentesre, majd forraljuk fel
- 7
sózzuk, fűszerezzük, adjuk hozzá a sörélesztőpelyhet, a mustárt, és keverjük alaposan össze, ha szükséges, még igazítsunk rajta
- 8
keverjük hozzá a főtt tésztát
- 9
tálaljuk frissen vágott petrezselyemmel /korianderrel / frissen őrölt borssal/ chilipehellyel
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.