Gombafasírt
- Idő
- 50 perc
- Adag
- 4 személy
- Lépés
- 11
Sütőben sütöttük ezeket a finom fasírtokat, így teljesen olajmentesek lettek. Bármilyen főzelék, vagy köret kitűnő kiegészítője lehet. Mi most rizzsel, és egy nagy adag salátával ettük.
Elkészítés
- 1
melegítsük elő a sütőt 200 fokra, béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral
- 2
egy nagyobb tálban törjük össze villával / krumplitörővel a babot – a lényeg, hogy ne pépesítsük
- 3
keverjük hozzá a lenmagot, majd tegyük félre
- 4
egy serpenyőben kevés vízen dinszteljük meg a hagymát, majd a fokhagymát
- 5
tegyük hozzá a gombát, és párologtassuk el a levét
- 6
kicsit hagyjuk hűlni, majd keverjük hozzá a babunkhoz
- 7
tegyük hozzá a zabpelyhet, fűszerezzük, és kicsit hagyjuk állni
- 8
ha még mindig nagyon puhának érezzük, pár kanál zabpelyhet tehetünk még hozzá
- 9
enyhén benedvesített kézzel formáljunk belőle gombócokat, és helyezzük őket a tepsire
- 10
süssük kb.30 percig, míg barnára sülnek
- 11
picit érdemes várni, hogy kicsit hűljön – jobb lesz az állaga
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.