Vegán feta sajt tofuból
- Idő
- 4 óra 30 perc
- Adag
- 180 g
- Lépés
- 5
- Videó
- van
Nagyon finom feta sajtot készítettünk tofuból. Olasz fűszerekkel ízesíttük, de természetesen lehet máshogy is. Mivel olajat sem használtunk, szuper könnyű lett. Készüljünk rá, hogy legalább néhány órát pihentetnünk kell. De még jobb, ha egy éjszakán át érleljük hűtőben. Minél tovább ázik a fűszeres lében, annál jobban átveszi a fűszerek ízét a tofunk. Kitűnő például görög salátához.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=ITb3Uqsez1I[/embedyt]
Elkészítés
- 1
préseljük ki a tofuból a vizet - minimum 30 perc- és vágjuk kockákra
- 2
tegyük a pác összes összetevőjét egy keverőtálba vagy egy befőttes üvegbe
- 3
keverjük alaposan össze, majd tegyük bele a tofu kockákat - lepje el teljesen
- 4
fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 4 órára, de még jobb, ha egy éjszakára
- 5
a fetánk annál jobb ízű lesz, minél tovább hagyjuk érlelődni a páclében
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.