Kemény szeletelhető kesudió sajt

Elkészítés

1. 1

   tegyük a kesudiót, 1/3 bögre vizet, a citromlét, tahinit, sót, dijoni mustárt, sörélesztőpelyhet és fokhagymaport a turmixgépbe, és működtessük addig, amíg teljesen sima lesz – majd tegyük félre

2. 2

   tegyük az 1 bögre vizet és az agar agar port egy serpenyőbe, és kezdjük el melegíteni, folyamatosan kevergetve, míg felforr

3. 3

   1 percig forraljuk, végig kevergetve, majd 1 perc elteltével vegyük le a tűzről, és öntsük a turmixgépbe, majd kapcsoljuk be a gépet, hogy jól összedolgozza

4. 4

   gyorsan öntsük a keveréket a kikészített formákba

5. 5

   tegyük a hűtőbe, hogy megdermedjen

6. 6

   fordítsuk fejjel lefelé egy tányérra, hogy ki tudjuk szedni