Egy finom sütemény bármikor jól jön. Ez az édesburgonyás brownie nagyon egyszerűen elkészíthető. Tulajdonképpen lisztmentes, hozzáadott olaj- és cukormentes. Kizárólag gyümölcsökkel édesítettük.
Az eredménnyel nagyon elégedettek voltunk. Egy kicsit ragacsos, nedves maradt a belseje, nem száraz, nem piskóta-szerű. (igazából nyersen is meg lehetne enni, senki ne féljen, hogy nem sült át!)
Kiegészíthető még étcsokoládé darabokkal is, (igaz, nem teljes értékű), azt ne turmixoljuk bele a tésztába, hanem mielőtt a formába tennénk, óvatosan keverjük hozzá.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=RDf7OrJ2jZU[/embedyt]
Elkészítés
- 1
süssük meg héjában sütőben az édesburgonyát ( vagy főzzük puhára kevés vízben - ehhez hámozzuk meg, kockázzuk fel)
- 2
ha sütöttük, hámozzuk meg, miután kihűlt egy kicsit
- 3
ha van nagyobb méretű késes aprítónk/ turmixgépünk, mindent tegyünk bele, és dolgozzuk simára a hozzávalókat, ha nincs, aprítsunk több részletben, és keverjük össze egy tálban
- 4
kóstoljuk meg, hogy elég édes-e, ha nem, még igazítsunk rajta
- 5
tegyük át sütőpapírral bélelt sütőformába, egyengessük el a tésztát
- 6
180 fokon légkeveréssel süssük kb. 20 percig
- 7
vegyük ki, tegyük át rácsra, és hagyjuk, hogy teljesen kihűljön, csak azután szeleteljük
Hasonló desszert receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.