Céklaszószos tészta
- Idő
- 30 perc
- Adag
- 4 személy
- Lépés
- 8
Ynez Kysztől kaptuk ennek a receptnek az eredetijét. Minden érdekel minket, ami céklás, így elkészítettük mi is, pici változtatásokkal. Nagyon finom lett, biztos máskor is megcsináljuk. És nem csak az íze, de a színe is fantasztikus, öröm volt enni. Egyszerűen elkészíthető.
Elkészítés
- 1
kevés vízen / olajon megdinszteljük a hagymát, majd a fokhagymát
- 2
utána rátesszük a feldarabolt céklát, és egy kevés balzsamecettel, borssal, sóval, kakukkfűvel azt is átsütjük /pároljuk (használhatunk más fűszereket is, természetesen)
- 3
majd öntsük fel a növényi tejjel, és kicsit főzzük össze
- 4
botmixerrel dolgozzuk el krémesre a szószt
- 5
ha kell, még igazítsunk a fűszerezésén
- 6
keverjük össze a szószt a főtt tésztával
- 7
tálaláskor szórjuk meg a pirított magokkal
- 8
szórhatunk rá frissen vágott petrezselymet, mentát
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.