Étrend: Vegán
Thai kókusztejszínes sütőtökkrémleves
Sütőtök szezonban mindig elkészítjük többször is ezt a levest, nagyon szeretjük. A kókuszkrémnél figyeljünk az összetevőkre, nem mindegyik teljes értékű. [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=pTanT_poV9s[/embedyt]
Tökfőzelék
Ahány ház, annyi szokás… Többféle módon készítik a tökfőzeléket, van aki pirospaprikával, van, aki anélkül. Nekem anyukám paprikával készítette, úgyhogy én is így szoktam. Nem nagyon…
Rozmaringos kelkáposztaleves fehér babbal
Hidegebb időkben jól esik egy tápláló leves. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető. Tele van finom zöldségekkel, babbal. Mi kukoricát is tettünk bele, hogy még komplexebb legyen. De ha…
Lebbencsleves
Lebbencs tészta helyett lasagnehez való tésztát főztünk bele. Mivel nem használunk olajat, mi a tészta lapokat forrólevegős sütőben pár perc alatt megsütöttük, de hagyományos sütőben is…
Gyors szendvicskrém
Nagyon jó szolgálatot tesz ez a recept, mikor egyszerűen, gyorsan szeretnénk valami finom szendvicskrémet. Például vendégek toppantak be, reggeliznénk, de épp elfogyott a hummusz, stb. Nálunk…
Mákos-citromos muffin/ mini kuglóf
Vágytunk valami új, izgalmas ízre. Erre a citromos sütire esett a választásunk. Egyben is megsüthető, csak akkor picit süssük tovább. Nekünk barnás lett a színe a…
Répa hot-dog
A teljes értékű növényi étrendbe nem tartoznak bele a boltokban kapható virslipótlók. De nagyon egyszerűen kiválthatjuk egy finoman fűszerezett, sült répával. Mi kicsit kétkedve készítettük el,…
Tarhonyás krumplileves
Barátnőm ajánlotta figyelmünkbe ezt az ételt, én még sosem ettem. Ezentúl biztosan rendszeresen fogjuk készíteni. Nagyon finom, szuper laktató. Szerencsére már gluténmentesen is elkészíthető. Mi csicserilisztből…
Bakonyi szelet tofuból
Egy tradicionális magyar ételt veganizáltunk. Igazán jól sikerült. Jól illik hozzá a nokedli, tészta, mi most knédlit készítettünk hozzá. [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=SLTfkXACdcM[/embedyt]
Túróval töltött zsemle
Amikor már nem olyan frissek a zsömléink, készítsünk belőlük egy finom töltött zsömlét, igazi édes reggeli. Ha nem szeretnénk tofut fogyasztani, készítsük főtt kölesből a túrót. …
Zöldségleves csicseriborsóval
Hűvösebb napokon szívesen fogyasztunk leveseket. Sokszor második fogást sem eszünk, inkább két jó nagy tányér levest. Nagyon egyszerűen elkészíthető ez a változat, csak mindent bedobálunk egy…
Majonézes padlizsánkrém
Mindig is nagyon szerettük a padlizsánt, hát még a padlizsánkrémet. Végül is csak a majonézt kellett növényi alapúra kicserélni. Mi kesumajonézt választottunk, (recept az Extrák között),…
Sütőtökös süti intuitíven – Golenya Ágnes módra
Ez a recept úgy készült, hogy azt és annyit tett bele Ági és Ákos, amennyit éreztek. Tehát a pontos mennyiségek nincsenek meg. Te is használd bátran a…
Porcsinleves
Golenya Ági mutatta nekünk ezt a receptet. A porcsint sokan gyomként ismerik, pedig nagyon jó élettani hatásai vannak, érdemes gyakran fogyasztani, szuper omega 3 forrás. Krémlevest…
Barbie tésztaszósz
A Barbie őrület minket is elkapott egy pillanatra, de csak annyira, hogy egy szép rózsaszín tészta szószt készítettünk. Nálunk majdnem mindig van itthon főtt cékla, így…
Csokipuding avokádóból
Avokádóból finom édességet is készíthetünk. Igaz, nem lesz zsír- és kalóriaszegény, de nagyon finom. Ezért hízni vágyóknak kifejezetten ajánlott. [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=5KQ-9BF55Wc[/embedyt]
Vegán halpástétom
Akinek hiányzik a halas íz, mindenképpen próbálja ki ezt a finom hal ízű krémet. Kitűnő zöldségekre vagy pirítósra kenve. De hígabbra készítve még tésztaszószként is használható.…
Házi növényi tej
Barátnőm mutatta ezt a receptet, mikor náluk voltunk, és nekünk nagyon ízlett. Tényleg nagyon finom, telt ízű, sűrűbb tej lett, tökéletes akár kávéhoz, akár főzéshez. Mindössze…
Körözött paprikába töltve
Reggelire is kitűnő választás ez a körözött, Kenhetjük kenyérre is, de mi paprikába töltöttük. Így még alakbarátabb lett, diétázók figyelmébe kifejezetten ajánljuk. Hidegtálak része is lehet,…
Ranch mártás
Amerikában nagyon elterjedt ez a finom szósz. Nagyon jól illik szendvicsekbe, salátákra. Finom, fűszeres öntet. Érdemes kipróbálni, ha már unod a majonézt. Fogyni vágyók mértékkel fogyasszák,…
Karfiolos-babos teljes értékű fogás – Hári Ricsi receptje
Hári Ricsi (Kékéletmód) járt nálunk, ő hozta ezt a fantasztikus receptet. Megvan benne minden, ami szükséges egy teljes értékű fogáshoz: gabona, keresztes virágú, zöldleveles, hüvelyes, zöldségek.…
Portobello mini pizza
Nagyon szép gombákat kaptunk, valami különlegesebb fogást szerettünk volna készíteni belőle. Szerencsére ez a mini pizza pillanatok alatt elkészül, és ráadásul alakbarát, hiszen alacsony a kalória-,…
Dinnyés jégkása + fagyi
Egy igazi, nyári hűsítő desszert, csupán néhány alapanyagból. Lányaink imádták. Mi most dinnyéből készítettük, de más fagyasztott gyümölcsből is szuper lesz. (pl. barack) Az elkészítéshez olyan…
Sajtszósz karfiolból
Egy gyorsan, egyszerűen elkészíthető szószt mutatunk. Kb. 30 perc alatt el is készülünk vele. Tökéletes szósznak vagy mártogatósnak, kicsit sajtra emlékeztető íze van. Aki alacsonyabb zsír-…
Nem tudod, mit főzz egy héten át?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.