Ez a recept nagyon egyszerű, nagyon gyorsan elkészül, és igazán pénztárcabarát. Miközben kifő a tészta, elkészül a szószunk is hozzá.
Mi gluténmentes spagetti tésztát főztünk hozzá. Kiegészíthető még gombával, tofuval, ha van még rá kapacitásunk, mi most a legegyszerűbb változatot szerettük volna megmutatni.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=_-CsVnj5PIE[/embedyt]
Elkészítés
- 1
(ha nem fokhagymaport, hagymaport használunk, kezdjük a hagyma, fokhagyma megdinsztelésével - majd jöhet rá a tök)
- 2
olvasszuk ki egy lábasban óvatosan pici vízzel a tököt, és pároljuk meg (ha friss zöldséget használunk, pároljuk puhára)
- 3
közben főzzük meg a tésztát a használati leírás alapján – mielőtt leszűrnénk egy-két merőkanálnyit mentsünk el a főzővizéből
- 4
pirítsuk meg a napraforgómagot olaj nélkül serpenyőben
- 5
először turmixoljuk le a magokat annyi főzőlével, amennyi ellepi
- 6
majd tegyük hozzá az összes többi hozzávalót, és turmixoljuk simára – ha túl sűrűnek látjuk, hígítsuk még a főzőlével, esetleg növényi tejjel
- 7
már tálalhatjuk is, szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel
Hasonló desszert receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.