Tápióka puding
- Idő
- 30 perc
- Adag
- 4-6 adag
- Lépés
- 4
Reggelire kitűnő ez a tápiókagyöngyből készült puding. Nagyon gyorsan elkészül. Hidegen és melegen is fogyasztható.
Nem teljes értékű, a manioka növény gyökeréből kivont keményítőből készülnek a tapióka gyöngyök. De néha-néha belefér, egészitsük ki friss gyümölcsökkel, esetleg fahéjjal, kakaóval.
Elkészítés
- 1
tegyük a lábasba a tápiókagyöngyöt és öntsük rá a 6 dl növényi tejet, választott édesítőt, vaníliát, majd hagyjuk állni 15 percet, hogy megszívják magukat a gyönygyök
- 2
alacsony fokozaton, folyamatosan kevergetve főzzük - addig, míg kocsonyásodni kezd és kezdenek áttetszőek lenni a gyöngyök - ha még nem puhultak meg, de már nagyon sűrű lenne, öntsünk hozzá apránként egy kis tejet még
- 3
mikor megpuhultak a gyöngyök, szedjük tálkákba - hagyhatjuk kihűlni
- 4
a tetejükre tegyünk gyümölcsöt, vagy szórjuk meg fahéjjal vagy kakaóval
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.