Sült fehérrépás humusz
- Idő
- 50 perc
- Adag
- 3-4 adag
- Lépés
- 7
Volt egy pár fonnyadozó fehérrépánk itthon, (amik kimaradtak a vadasból, és hát szerettük volna felhasználni őket. A humusz nálunk egy igen közkedvelt szendvics hozzávaló, és hát fehérrépásat még nem csináltunk, így kipróbáltuk. Igazán elégedettek voltunk az eredménnyel. Egy igazán különleges kence lett belőle.
Elkészítés
- 1
melegítsük elő a sütőt 200 fokra, majd béleljünk ki egy sütőlemezt sütőpapírral
- 2
terítsük el rajta a kockára vágott fehérrépát, és tegyük rá a fokhagyma-gerezdeket is héjastul
- 3
süssük kb. 20 percig, amíg megpuhulnak és enyhén megpirulnak
- 4
késes-aprítóba tegyük be a sült fehérrépákat, a meghámozott sült fokhagymákat, és a többi hozzávalót is
- 5
pürésítsük - tegyünk hozzá pár evőkanál csicseriborsó levet
- 6
hígítsuk, fűszerezzük, ha még szükséges
- 7
hűtsük le, és tálaljuk friss petrezselyemmel
Hasonló reggeli receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.