Igazán különleges aromájú hummuszt készíthetünk fekete babból vagy lencséből. Feketés színe miatt kitűnően illik a halloweeni menübe. Olajmentes, teljesértékű. És ha nem számoljuk bele a bab/lencse főzést, pillanatok alatt meg is vagyunk vele. Természetesen más babféléből is elkészíthető, csak akkor nem lesz ilyen színe. Mi paprikával díszítettük, de tahinivel akár tudunk rajzolni pókhálót a tetejére.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=rcOEujWFGLc[/embedyt]
Elkészítés
- 1
a hozzávalókat aprítsuk, keverjük krémesre késes aprítóval, esetleg kézi botmixerrel
- 2
ízesítsük ízlés szerint sóval, borssal, köménnyel, római köménnyel
- 3
hűtőben kb. 3 napig eláll, mélyhűthető is
Hasonló reggeli receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.