Gombás-borsós csicseriragu

Elkészítés

1. 1

   dinszteljük meg a hagymát, fokhagymát

2. 2

   adjuk hozzá a gombát, fűszerezzük meg, hogy kiengedje a levét - azt is dinszteljük meg pár perc alatt

3. 3

   tegyük hozzá a borsót - még gyorsabb, ha előtte kiolvasztjuk - és fedő alatt pároljuk puhára alacsonyabb fokozaton kb. 15-20 perc

4. 4

   szórjuk meg a barnarizsliszttel, keverjük el alaposan, adjuk hozzá a főtt csicseriborsót, majd öntsük fel annyi növényi tejjel, hogy ellepje

5. 5

   fedő alatt főzzük kb. 5-8 percig, hogy besűrűdjön

6. 6

   tálaljuk főtt gabonával vagy krumplival