Csokikrém, csoki puding cukkiniból
- Idő
- 20 perc
- Adag
- 2 adag
- Lépés
- 11
- Videó
- van
Sokan kértek diétás édesség receptet tőlünk. Nekik ajánljuk ezt az alacsony kalóriás desszertet. Az alapja cukkini. (Tehát ez saláta, nem is nassolnivaló.)
Már krémként is nagyon is finom, tökéletes palacsinta töltésre, vagy egyszerűen csak gyümölcsöket mártogatni bele. Ha nem annyira fontos a kalóriatartalma, házi datolyapasztával/pár szem puha datolyával esetleg banánnal édesítsük, úgy teljes értékű.
Ha pudingosabb állagot szeretnénk elérni, esetleg tortához használnánk, agar-agar porral meg tudjuk oldani.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=BOPdvR07L8s[/embedyt]
Elkészítés
- 1
hámozzuk meg a cukkinit, daraboljuk apróra
- 2
tegyük turmixgépbe a kakaóval és a választott édesítővel
- 3
turmixoljuk simára - és már kész is a csokikrém
- 4
Pudinghoz:
- 5
készítsünk elő 2 poharat a pudingnak
- 6
egy kis lábasban melegítsünk 1 dl vizet
- 7
közben egy kis tálkában keverjük el 1 dl hideg vízben az agar-agart
- 8
keverjük hozzá a lábasban lévő vízhez, és forraljuk addig, míg sűrűvé, opálossá nem válik a keverékünk
- 9
ha besűrűsödött, gyorsan öntsük a cukkinis keverékhez, és alaposan turmixoljuk össze
- 10
majd gyorsan osszuk szét az előre kikészített poharakba
- 11
díszíthetjük gyümölcsökkel, magokkal, kakaótörettel, kókuszchipsszel, stb.
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.