Tejes pite
- Idő
- 50 perc
- Adag
- 8 szelet
- Lépés
- 7
- Videó
- van
Mi nem igazán vagyunk édesszájúak, de felmerült az igény a tejes pite vegán változatára. Megpróbálkoztunk a veganizálásával. Nagyon finom lett, ráadásul gluténmentes és olajmentes is. Mi most málnával készítettük, de természetesen más gyümölccsel is lehet, vagy ha éppen nincs, ki is hagyható, ehetünk hozzá lekvárt.
Tapasztalatok azt mutatják, hogy ha magunk őröljük a rizst, morzsásabb, ha bolti rizslisztet használunk gumisabb állagú lesz a piténk.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=Qzg7Y6nmn7U[/embedyt]
Elkészítés
- 1
melegítsük elő a sütőt 180 fokra
- 2
kávédarálóval őröljük lisztté a rizsünket, ha nem lisztet használunk
- 3
keverjük össze egy tálban az összes hozzávalóval - kivéve a málnát, hogy csomómentes legyen - nem kell megijedni, híg lesz a masszánk
- 4
öntsük bele egy tapadásmentes sütőformába - sütőpapír használatát ehhez nem ajánljuk
- 5
potyogtassuk bele a málnát
- 6
süssük 40 percig - ne ijedjünk meg, a málnák körül lehet, hogy még folyósnak tűnik, de ahogy hűl, megszilárdul
- 7
vegyük ki, és hagyjuk teljesen kihűlni, csak azután szeleteljük
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.