Csőben sült karfiol
- Idő
- 45 perc
- Adag
- 6 személy
- Lépés
- 10
Nagyon szeretjük az egyszerűen elkészíthető ételeket. Ez is ilyen. És ráadásul zsírszegény is. Nem olajos magvakból készül a szósz, hanem fehér babból. Így egy magas fehérjetartalmú fogást kapunk. Diétázáshoz is kitűnő, hiszen a karfiolnak nagyon alacsony a kalóriatartalma. Természetesen más zöldségeket, tésztát is „nyakon önthetünk” ezzel a szósszal.
Fogyasszuk főtt gabonákkal, salátával.
Elkészítés
- 1
főzzük meg enyhén sós vízben a karfiolt - nem kell túl puhára
- 2
melegítsük elő a sütőt 180 fokra
- 3
míg fő a karfiol, készítsük el a szószt
- 4
dinszteljük meg egy kis vízen a hagymát, majd a fokhagymát
- 5
adjuk hozzá a babot, fűszereket, ecetet, növényi tejet, és főzzük össze
- 6
tegyük hozzá a sörélesztőpelyhet is, és keverjük össze
- 7
botmixerrel turmixoljuk le
- 8
egy hőálló edény aljára rendezzük el a karfiol rózsákat (mi nem kentük ki semmivel)
- 9
öntsük rá a szószunkat
- 10
20-25 perc alatt süssük össze, míg aranybarna lesz a teteje
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.