Mi az ünnepekre készítettük el ezt a különleges fűszerezésű tofut, de annyira bevált, hogy biztos gyakrabban fog az asztalunkra kerülni. Ha nincs grillsütőd, serpenyőben is elkészítheted.
Waldorf salátát és quinoát készítettünk hozzá. Fantasztikus lakoma lett.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=GlP5EYeHMH8[/embedyt]
Elkészítés
- 1
vágjuk ketté vízszintesen a tofut, hogy 2 szeletet kapjunk
- 2
préseljük ki belőle a vizet: tegyünk alá, felé papírtörlőt vagy tiszta konyharuhát, fektessük vízszintes felületre, tegyünk a tetejére egy vágódeszkát, és helyezzünk rá egy nehezebb tárgyat - kb. fél órára
- 3
közben készítsük el a pácot - keverjünk össze mindent egy tálban
- 4
mikor letelt a fél óra, tegyük a pácba a tofu szeleteket - 1 órára, félidőben fordítsuk meg
- 5
előmelegített grillben /serpenyőben süssük meg mindkét felüket - kb.5-10 perc
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.