Étrend: Olajos magvaktól mentes
Gombafejek töltve horror módra – véres szemek Halloweenre
Nem mindenki szereti gombát, de így hátha kedve támad megkóstolni… a vendégek rémisztgetésére is kitűnően alkalmas. Mi Halloweenre készítettük el, de másképpen tálalva az év bármelyik…
Paradicsomos káposzta
Ez egy nagyon egyszerű étel. A menzáról sokaknak ismerős lehet. Nálunk mindenki szereti. Úgyhogy itt volt az ideje teljes értékű változatban is elkészíteni. Nemcsak egyszerű, de…
Kubai narancsos feketebableves
Ez egy igazán egzotikus leves. Nekünk nagyon nagyon ízlett. Isteni aromája van a fekete babnak, és igazi szuper élelmiszer (super food), tehát érdemes gyakrabban fogyasztani. Természetesen…
Vegán pásztor pite
Egy igazán lélekmelengető fogást készítettünk most. Igazán tápláló, laktató ez a pásztor pite. Isteni, ahogy a krumpli megpirul a tetején. Akik szeretnének spórolni a kalóriákkal, készíthetik…
Szejtán steak
FONTOS: ez a recept a NEM gluténmentes!!! Aki kerüli a glutént, semmiképpen ne egyen ilyet. Azt is érdemes tudni, hogy a szejtán nem teljesértékű táplálék. De…
Lisztmentes pite almásan
Nálunk mindig azok a receptek a nyerők, melyek egyszerűen, gyorsan elkészíthetőek. Hát ez is olyan. Ráadásul pénztárcabarát. Teljesértékű, olajmentes, gluténmentes, hozzáadott cukormentes. És még liszt sem…
Curry krumplival
Ma ismét egy india ihletésű ételt hoztunk Nektek. Reméljük a kormát (recept)már kipróbáltátok. Nagyon gyorsan, nagyon egyszerűen elkészíthető, pénztárcabarát. Olaj nélkül készítettük, és olajos magvakat sem…
Füstös ízű nem-túrós pogácsa
Ez egy vegán, gluténmentes, hozzáadott zsírt nem tartalmazó pogácsa. Túró helyett tofut használtunk, ráadásul füstöltet, ami különösen finommá tette.
Egyszerű babkrém
Ez a kence pillanatok alatt elkészül. Tehát egy sietős reggelen is jól jöhet. Ráadásul nincs szükség hozzá semmilyen gépre, csak egy villára, esetleg krumplitörőre. Szuper jól…
Egyszerű reggeli édes toast
Vannak olyan reggelek, mikor valami édeset kívánunk, de nincs kedvünk sokáig pepecselni a konyhában. Ez a szendvics garantáltan kielégíti az édes utáni vágyunkat, és nem kell…
Vegán chilis bab – chili sin carne
Ez a laktató, tápláló fogás tényleg nagyon hamar elkészíthető, ráadásul pénztárcabarát is. Nagyon sokféleképpen fűszerezhető, a nekünk legfinomabbat mutatjuk most be Nektek. Mi most konzerveket használtunk,…
Coleslaw – majonézes káposzta saláta
Amerika kedvenc salátáját készítettük el. Isteni finom lett. Ezt még a salátát nem kedvelők is imádni fogják. Ráadásul pillanatok alatt kész van. Nem kell hozzá sok…
Porra antequerana – spanyol hideg paradicsomleves
Ez a spanyol paradicsomleves kevésbé ismert, mint a gazpacho, pedig ugyanolyan finom. A legnagyobb különbség, hogy a „porra”-t sűrűbbre szokták hagyni, akár mártogatósként is megállja a…
Vegán bundáskenyér
Gyerekkorunk gyakori reggelije volt a bundás kenyér. Vágytunk a vegán verziójára, és ez sült ki belőle. A szokás, hogy bő olajban sütik ki, mi most megpróbálkoztunk…
Vegán nem kenőmájas
Nagyon finom szendvicskrém készíthető tofuból. Leginkább a marinált tofuból készült hasonlít leginkább a májas ízéhez, de szeretnénk felhívni a figyelmet, hogy az NEM gluténmentes, mert hagyományos…
Macesz gombóc
Apósom minden családi ünnepre készített macesz gombócot, nem véletlenül lett a lányaink kedvence. Sajnos, egyelőre még nem sikerült teljes értékű változatot készíteni, de azért olajmentes és…
Vegán nem húsleves macesz gombóccal
Már készítettünk sütőtökből nem húslevest. De amikor nincs szezonja a sütőtöknek, szerencsére elérhető a főzőtök. Abból is ugyanazzal a módszerrel fantasztikus nem-húslevesünk lesz. Titka a lassú,…
Tartár-mártás
Kitűnő mártogatósnak, vagy salátákhoz öntetként ez a vegán tartármártás. Mi most egy lencsés tésztasalátához használtuk, és isteni jól illettek egymáshoz. De egy egyszerű sült krumpli mellé…
Kovászos uborka krumplival készítve
Én sokáig féltem a kovászos uborka készítéstől, pedig nagyon egyszerű, Ti is bátran álljatok neki! Ezzel a módszerrel biztosan gluténmentes is lesz. Ugyanolyan finom, mintha kenyérrel…
Lasagne leves – multicookerben készítve
Többször elkészítettük ezt a levest a hagyományos módon, és egyik kedvencünk lett. Most szeretnénk megmutatni Nektek, hogy milyen egyszerű, ha multicookerben főzzük. Tényleg, csak megdinszteljük a…
Cékla rizottó multicookerben készítve
Ezt a gyönyörű színű rizottót nagyon kényelmesen készítettük, multicookerben. Már elkészítettük hagyományos módon(link) is, de így még egyszerűbb. Véleményünk szerint szuper egy szerkezet egy ilyen főzőedény.…
Almás gyömbéres zellerkrémleves
Igazán frissítő hatású ez a leves, és még azoknak is jó szívvel ajánljuk, akik nem igazán zeller-rajongók. Mi most ezt jó sűrűre hagytuk, így semmivel nem…
Cukkinis lecsó
A cukkini egy nagyon jó alapanyag, én imádom. semleges ízű, akár sósan, akár édesen is el lehet készíteni. Mikor itt a szezonja, rengeteget használok belőle. Mivel…
Zsenge zöldborsó leves
Idén először ültettünk borsót, és hát leírhatatlan az az érzés, mikor az ember a saját kertjében termett alapanyagból főzhet. Egészen más az íze. Mi most gluténmentes…
Nem tudod, mit főzz egy héten át?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.