Zsenge zöldborsó leves
- Idő
- 30 perc
- Adag
- 4 adag
- Lépés
- 7
Idén először ültettünk borsót, és hát leírhatatlan az az érzés, mikor az ember a saját kertjében termett alapanyagból főzhet. Egészen más az íze.
Mi most gluténmentes tésztát főztünk bele, ami kellőképpen be is sűrítette.
Elkészítés
- 1
dinszteljük meg a hagymát, majd a fokhagymát kevés vízen
- 2
tegyük hozzá a répát, és kicsit dinszteljük meg azt is – pár perc
- 3
tegyük hozzá a borsót, annak is adjunk pár percet
- 4
majd öntsük fel a vízzel, fűszerezzük meg
- 5
fedő alatt főzzük puhára kb. 15-20 perc
- 6
ha nem nagy adagot főztünk, és tudjuk, hogy el is fogy, nyugodtan főzzük bele a tésztát – ha nem, érdemes inkább külön főzni
- 7
ha belefőzzük a tésztát, lehet, hogy kicsit több vizet felvesz – nyugodtan adjunk hozzá még pár dl vizet főzés közben, és fűszerezzük
Hasonló leves receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.