Zeller steak
- Idő
- 40 perc
- Adag
- 5-6 szelet
- Lépés
- 5
Árválkodott itthon egy nagyobb zellergumó, szerettünk volna valami finomat, különlegeset készíteni belőle, valami újdonságot. Így esett a választásunk erre a finom zellersteakre. Igazán elégedettek voltunk az eredménnyel.
Elkészítés
- 1
melegítsük elő a sütőt 180 fokra
- 2
hámozzuk meg a zellert, vágjuk kb. 1,5 cm vastag szeletekre, majd pár milliméter mélyen vagdossuk be a zellerszeletek mindkét oldalát rács alakzatban
- 3
egy kis tálban keverjük össze a pác hozzávalóit
- 4
ecsettel vigyük fel a szeletek mindkét oldalára a szószt, majd helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire
- 5
süssük 180 fokon kb 20-25 percig, majd vegyük ki, fordítsuk meg a szeleteket, kenjük át őket újra, süssük aranybarnára ezt a felüket is, kb.15-20 perc alatt - ezalatt szépen meg is puhul
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.