Sült paprika-krémes tészta
- Idő
- 50 perc
- Adag
- 4 személy
- Lépés
- 11
Ez egy nagyon különleges fogás lett. Isteni krémes szósz, tésztával. Ez a két szó nekünk már bőven elég, hogy szívesen együk. Amiben van tészta, mi már imádjuk.
TIPP: Ha nincs jó turmixgépünk, botmixerrel is megoldhatjuk a lábasban a pürésítést.
Elkészítés
- 1
főzzük meg a tésztát a csomagoláson található leírás szerint
- 2
sütőpapírra helyezve süssük meg a paprikákat, és a felvágott hagymát (sütőben 180 fokon kb. 15-20 perc alatt) – kicsit szurkáljuk meg a paprikákat villával – figyeljünk, lehet, hogy a hagyma hamarabb megsül – vegyük ki, ha elkészül
- 3
mikor megsültek, takarjuk le a paprikákat, és egy kicsit várjunk, hogy hűljenek – így, ha akarjuk, könnyen le lehet húzni a héjukat- (mi nem sütöttük feketére, így nem húztuk le, hogy teljes értékű legyen - a magasfordulatszámos turmixgép eldolgozza simára)
- 4
helyezzük a sült paprikák húsát (vagy a héjas paprikákat a csuma • nélkül,) a sült hagymát, a fokhagymát, a zabpehelylisztet a turmixgépbe a növényi tejjel
- 5
dolgozzuk el simára
- 6
öntsük egy lábasba
- 7
tegyük hozzá a fűszereket, a sörélesztőpelyhet, jól keverjük össze,
- 8
forraljuk fel
- 9
főzzük 10-15 percig, hogy besűrűsödjön a szószunk
- 10
tehetünk hozzá chilipelyhet, ha szeretjük az erőset, kevés folyékonyfüstöt, ha szeretjük a füstös ízt
- 11
keverjük össze a tésztánkkal
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.