Imádjuk a színes ételeket, szerintünk nagyon menő ez a zöld palacsinta. Alig kell hozzá néhány alapanyag, ráadásul lisztmentes. Arra készüljünk, hogy pár órát áztatni kell a vöröslencsét. Gyerekeknek is bátran elkészíthető, a spenót semleges ízű benne.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=tTUL3cW3Nh8[/embedyt]
Elkészítés
- 1
áztassuk a lencsét a vízbe legalább 3-4 órán keresztül ( de lehet tovább is )
- 2
adjuk hozzá a spenót leveleket, a sót és a fűszereket, és dolgozzuk simára poharas turmixban/ turmixgépben
- 3
forrósítsunk fel egy tapadásmentes serpenyőt, majd süssük meg a palacsintákat közepes/magas hőmérsékleten, körülbelül 1/4 bögre tésztakeverék felhasználásával.
- 4
kanál domború részével simítsuk el, spatula segítségével fordítsuk meg, mikor már mindenhol átsült, és a másik oldalát is pár percig süssük
- 5
süssük meg a többi tésztakeveréket is, ha túl sűrűnek érezzük, nyugodtan tegyünk hozzá még egy kis vizet
- 6
töltsük meg ízlés szerint, és azonnal fogyaszthatjuk
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.