Jénaiban sült egytál étel
- Idő
- 1 óra
- Adag
- 8 adag
- Lépés
- 8
Várakozáson felül nagyon finom lett ez a fehér babos, krumplis, hajdinás, zöldséges fogás. Csak feldaraboltuk a zöldségeket, mindent beleszórtunk egy nagy hőálló tálba, felöntöttük fűszeres lével. Megvártuk míg minden megfő, megpuhul, és már kész is volt. Isteni lett, ahogy mindent átjártak a fűszerek.
Elkészítés
- 1
helyezzük a feldarabolt zöldségeket, babot a hajdinát rétegezve egy nagy jénaiba/ hőálló edénybe (nálunk ez így volt: répa, zeller, hagyma, bab, hajdina, krumpli, paradicsom, majd ez megismételve)
- 2
forraljuk fel a vizet egy edényben, és szórjuk bele a fűszereket, és adjuk hozzá a folyékony füstöt, pár percig főzzük
- 3
ellenőrizzük, hogy elég fűszeres-e, ha szükséges, igazítsunk rajta - akkor jó, ha kicsit túlfűszeresnek érezzük, fel fogják venni az összetevők
- 4
öntsük rá a levünket a jénaiban várakozó zöldségekre - épp lepje el
- 5
fedjük le, tegyük be a sütőbe, és állítsuk a hőfokot 180 fokra
- 6
érdemes tepsire helyezni, nekünk egy kicsit kifutott forrás közben
- 7
mikor már majdnem minden megpuhult, kb. 50 perc után, vegyük le a fedőt, és pirítsuk meg a tetejét
- 8
tálalásnál szórjuk meg friss petrezselyemmel, nagyon jól illik hozzá
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.