Igazán érdekes színű lett ez a szósz, de reméljük, senkinek nem veszi el a kedvét, sőt… Hiszen nagyon finom. Barbie kedvelők előnyben. Ez biztos, hogy a gyerekeknek is ízlik. Mi tésztát főztünk hozzá.
Ez egy hedonistább, magasabb zsírtartalmú változat.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=6kOkvfIB5hg[/embedyt]
Elkészítés
- 1
dinszteljük meg a hagymát, fokhagymát kevés vízen
- 2
adjuk hozzá a paradicsomszószt, a paradicsompürét és a sót, és forraljuk fel
- 3
alacsony fokozaton, fedő alatt, főzzük 10 percig, vagy amíg besűrűsödik
- 4
közben főzzük ki a tésztát a csomagoláson található leírás szerint - tartsunk meg fél bögre főzővizet
- 5
a lecsepegtett (kesu)diót turmixoljuk simára a sörélesztővel és 1 bögre vízzel - késes aprítóval nem lesz krémes
- 6
ezután adjuk hozzá a paradicsomszószhoz a kesudió keveréket, és alaposan keverjük össze
- 7
apránként adjuk hozzá a félretett főzővizet - állítsuk be ízlés szerint a sűrűségét
- 8
kóstoljuk meg, ízesítsük sörélesztőpehellyel
- 9
tálaljuk melegen és díszítsük friss bazsalikommal, megszórhatjuk házi vegán parmezán sajttal
Hasonló szósz/mártogatós receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.