Zöldborsókrémleves
- Idő
- 30 perc
- Adag
- 4 személy
- Lépés
- 9
Gyönyörű zöld színű levest kaptunk.De nemcsak a színe volt tetszetős, hanem az íze is. Mostanában a gyerekeink miatt sok krémleves készül, így szívesebben megeszik a zöldségeket.
Elkészítés
- 1
kevés vízen dinszteljük meg a hagymát, majd a fokhagymát
- 2
tegyük hozzá a fagyasztott zöldborsót
- 3
ha a krumplis verziót választottuk, miután kiengedett a borsó, tegyük hozzá a kockára vágott krumplit is
- 4
engedjük fel vízzel – 2,5 dl ha kókusztejszínt használunk, kb. 5 dl ha krumplit
- 5
tegyük hozzá a fűszereket, forraljuk fel
- 6
főzzük addig, míg megpuhul a borsó (és a krumpli)
- 7
tegyünk félre pár kanál borsót a díszítéshez, majd botmixerrel turmixoljuk le simára
- 8
ha tejszínt használunk, öntsük hozzá, és forraljuk össze
- 9
tálalhatjuk a félretett borsószemekkel, pirított kenyérkockákkal, stb.
Hasonló leves receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.