Egy igazán téli saláta. Laktató, tápláló. Nagyon jól kiegészíti egymást a zeller – alma – dió.
Zellerből mi most a gumót használtuk, de 3-4 zellerszárral is készíthető. A gumónak nem olyan intenzív az íze. Lányaink rá sem jöttek, hogy zellert esznek.
Ha házi majonézzel készítjük (kölesmajonéz) (babmajonéz), teljesértékű lesz. Természetesen akkor zsír-, és kalóriaszegényebb.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=GlP5EYeHMH8[/embedyt]
Elkészítés
- 1
reszeljük le a zellert nagyobb lyukú reszelőn
- 2
egy tálban keverjük össze a az öntet hozzávalóit, tegyük félre
- 3
kicsit aprítsuk össze a diót
- 4
az almának távolítsuk el a magházát, megpucolni nem kell, és vágjuk kis kockákra (érdemes az almát utoljára hagyni, hogy ne barnuljon meg)
- 5
mindent keverjünk össze egy nagy tálban, és helyezzük lefedve pár órára hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek - mi a diót csak tálaláskor adtuk hozzá, hogy megmaradjon a ropogóssága
Hasonló saláta receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.