Vegán ricotta
- Idő
- 30 perc
- Adag
- 3-4 adag
- Lépés
- 5
- Videó
- van
Ez a túrószerű “sajt”nagyon sokféleképpen felhasználható. Tofuból készítettük, és nagyon finom lett. Lehet kenyérre kenni, vagy tésztához felhasználni öntetként. Ha szószként használnánk, hígítsuk növényi tejjel/vízzel. Mi most sósan fogyasztottuk, de édesen elkészíthető.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=ITb3Uqsez1I[/embedyt]
Elkészítés
- 1
préseljük ki a vizet a tofuból - minimum 30 perc
- 2
törjük össze egy krumplinyomóval alaposan, hogy túrószerű legyen - tegyük félre
- 3
ezután tegyük az összes ricotta összes többi hozzávalóját egy turmixba vagy késes aprítóba, és keverjük simára - nagyon sűrű keverék lesz
- 4
keverjük hozzá a tofut
- 5
tálaljuk pirított kenyérrel, vágott zöldségekkel, vagy olyan receptekhez használhatjuk, mint például a lasagne
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.