Sütőben sült káposzta tahinis-citromos mártással
- Idő
- 50 perc
- Adag
- 4 személy
- Lépés
- 7
Elsőre nagyon bizarrul hangzott a sült káposzta ötlete, de jobban belegondolva, mi rossz lehetne benne? És igazunk lett. Nagyon finomra megpirult, a belseje viszont puha lett. Kicsit édeskés lett, ahogy megkaramellizálódott.
Ráadásul minimális előkészületet és foglalkozást igényel. Csak betesszük a sütőbe, és hagyjuk, hogy a sütő végezze a dolgát.
Mi nem használunk olajat, így nem kentük meg semmivel, de aki szeretné, spriccelje meg egy kevés olivaolajjal. Egy nagyon finom mártást készítettünk hozzá.
Elkészítés
- 1
melegítsük elő a sütőt 200 fokra, béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral
- 2
helyezzük a tepsire a káposzta darabokat, picit sózhatjuk, borsozhatjuk
- 3
süssük addig őket, míg megpuhulnak, a széleknél pedig elkezdenek barnulni
- 4
kb. 20-30 perc – sütőtől függ – esetleg a félidőben óvatosan fordítsuk meg őket
- 5
közben keverjük össze a mártásunkat
- 6
tálaljuk mártással meglocsolva
- 7
mi sütöttünk lilahagymát és krumplit is hozzá
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.