Tepsis fűszeres sült zöldségek
- Idő
- 50 perc
- Adag
- 4 személy
- Lépés
- 7
Ez nálunk nagyon gyakran készül ebédre, vacsorára. Az előkészület is pillanatok alatt megvan, és utána már jóformán semennyi odafigyelést nem igényel. Mi a hámozással sem töltünk sok időt, hanem alaposan megmossuk a zöldségeket. Természetesen az összetevőket ízlés / idény szerint lehet variálni. Semmilyen különleges alapanyagot nem igényel. Tapadásmentes edényben, olaj nélkül sütöttük.
Elkészítés
- 1
melegítsük elő a sütőt 200 fokra
- 2
egy kis tálban keverjük össze a fűszereket
- 3
szeleteljük fel körül-belül egyforma darabokra a zöldségeket
- 4
keverjük össze a fűszerkeverékkel
- 5
tegyük a fűszeres zöldségeinket (lehetőleg fedővel rendelkező) hőálló edénybe, egy pici vizet öntsük alá, majd fedjük le – akár alufóliával, ha nincs fedele
- 6
tegyük be a sütőbe, és süssük addig, míg megpuhulnak a zöldségek – zöldségektől függően 30-40 perc
- 7
ezután vegyük le róla a fedőt /alufóliát, és süssük még kb.10-15 percig, hogy ropogósra süljenek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.