Tempeh teriyaki szósszal
- Idő
- 30 perc
- Adag
- 2 személy
- Lépés
- 5
Teljesen beleszerelmesedtünk a házi teriyaki szószunkba. Most tempehhez használtuk, és nagyon nagyon finom lett. Mi most gyöngybabból készült tempeht használtunk. Ezt fogyaszthatják azok is, akik valamilyen okból nem esznek szóját, ill. ők készíthetik a teriyaki szószt kókusz-aminóval.
Elkészítés
- 1
vágjuk szeletekre a tempeh-t (kb. 1 cm vastagra)
- 2
serpenyőben kezdjük el megpirítani őket - olaj nélkül, vagy magvajon, ha teljes értékűen szeretnénk készíteni - kb. 10 perc, mire mind a 2 oldalával elkészülünk
- 3
közben készítsük el a teriyaki szószt
- 4
mikor megpirult a tempeh, öntsük rá a szószt, és alacsony fokozaton kezdjük el melegíteni - teljesen borítsa be a tempeh szeleteket a szósz, egy idő után elkezd majd jól besűrűsödni, akár kicsit le is piríthatjuk
- 5
mikor elkészült, tálaljuk rizzsel, szezámmaggal, zöldhagymával, locsoljunk rá a szószból
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.