Sárgaborsó főzelék
- Idő
- 40 perc
- Adag
- 4 személy
- Lépés
- 6
Ennél egyszerűbb főzelék talán nincs is, csak feltesszük főni a fűszerekkel a sárgaborsót, párolunk egy hagymát, … és egyszercsak kész a finom, fehérjedús, laktató főzelékünk. Mi növényi fasírttal, salátával ettük.
Hamarabb elkészül, ha előző este beáztatjuk a sárgaborsót.
Elkészítés
- 1
tegyük fel főni a zacskó sárgaborsót egy nagyobb lábasban, annyi vízzel, hogy kb. egy ujjnyival ellepje
- 2
tegyük bele a babérlevelet, nyomjuk bele a fokhagymát, sóval, borssal, köménnyel fűszerezzük
- 3
főzzük alacsony fokozaton addig, míg teljesen megpuhul a borsó – ha szükséges, tegyünk hozzá egy kis vizet
- 4
kevergessük meg időnként, nehogy leégjen
- 5
közben egy hagymát vágjunk jó apróra, és egy serpenyőben, vízen/olajon pároljuk puhára fedő alatt,- akkor keverjük a borsóhoz, amikor már puha
- 6
főzzük össze kb. 5-10 percig
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.