Hagymából pecsenyeszaft
- Idő
- 30 perc
- Adag
- 4 személy
- Lépés
- 7
Múltkor egy nagyon gyors változatot mutattunk be, ami 5 perc alatt elkészült. Most egy kicsit ráérősebbet mutatunk. Ráadásul ezt is kétféleképpen. Biztos, mindenki megtalálja a kedvére valót. Nagyon kellemes szaftot kapunk, bármilyen zöldséghez, körethez ehetjük, mi most krumplira locsoltuk.
Elkészítés
- 1
kevés vízen/olajon dinszteljük meg a hagymát – nagyon lassan, óvatosan, hogy ne égjen – ha vizet használunk, különösen ügyeljünk rá – mindig csak pici vizet öntsünk rá, és úgy pároljuk, süssük
- 2
mikor már megpuhult, süssük barnára
- 3
húzzuk le a tűzről, tegyük rá a fűszereket, és jól keverjük el
- 4
öntsük fel a vízzel, - ha keményítőt használunk, hagyjunk ki fél -1 dl-t – és forraljuk fel
- 5
tegyük hozzá a főtt krumplit is felkockázva, és turmixoljuk össze
- 6
ha keményítőt használunk, egy külön kis tálban jól keverjük el a maradék (hideg!) vízzel, majd adjuk az összeturmixolt forrásban lévő szószhoz, és főzzük addig, míg jól be nem sűrűsödik
- 7
már fogyaszthatjuk is
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.