Ez a fantasztikus lepény nagyon egyszerűen, nagyon gyorsan elkészíthető. Tökéletes kenyér helyettesítésére, kenhetünk rá bármilyen szendvicskrémet, hummuszt, mártogathatjuk fűszeres növényi joghurtba, de akár pizza alapként is használhatjuk.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=LwNbvEKUL5k[/embedyt]
Elkészítés
- 1
melegítsük elő a sütőt 180 fokra
- 2
egy tálban keverjük össze a zabpehelylisztet, a mandulalisztet, a sörélesztőpelyhet, a szódabikarbónát és a fűszereket
- 3
adjuk hozzá a többi hozzávalót - reszelt cukkinit, növényi tejet, citromlevet, és jól keverjük össze
- 4
a keveréket öntsük sütőpapírral bélelt tepsire és formázzuk egy kanál/spatula segítségével körülbelül 23 cm átmérőjű lapos körré
- 5
kés hátsó részével (nem az élével) vágjuk 6 részre
- 6
süssük 180 fokon kb. 35 percig
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.