BBQ ihletésű gombás babos szósz
- Idő
- 30 perc
- Adag
- 3-4 adag
- Lépés
- 8
Mi nagyon szeretjük a gombát, most is volt itthon. Általában a gyors, gombás szószos tésztát szoktunk készíteni, vagy a stroganoffot. Most azonban valami új ízre vágytunk, hát ez kerekedett ki belőle. Babbal, kevés mogyoróval dúsítottuk. Barna rizzsel, bébi-spenóttal ettük. Így teljes értékű ebéd lett.
Elkészítés
- 1
dinszteljük meg a hagymát, fokhagymát, majd tegyük rá a gombát
- 2
locsoljuk meg a szójaszósszal, adjuk hozzá a füstölt pirospaprikát (csak amikor már van alatta lé, és nem ég le, és utána vegyük le alacsonyra a hőfokot)
- 3
fedő alatt pároljuk puhára a gombát
- 4
öntsük hozzá a babot
- 5
tegyük hozzá a paradicsompasztát
- 6
édesítsük, fűszerezzük ízlés szerint
- 7
forraljuk össze
- 8
tálaláskor szórjuk meg friss petrezselyemmel, pirított mogyoróval (vagy más maggal)
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.