2 összetevős csokihab
- Idő
- 15 perc
- Adag
- 4 személy
- Lépés
- 7
Kipróbáltad a sült csicseriborsót? Vagy humuszt készítettél? Ne öntsd ki a levét, ma csinálj egy fantasztikus mousset belőle, 15 perc az elkészítése csak, és valami isteni finom!
TIPP: érdemes kicsit lehűteni a csicseriborsólevet, úgy könnyebben felverhető. Egy kiskanál borecet/almaecettől még jobb lesz a hab állaga.
Elkészítés
- 1
gőz fölött olvasszuk meg az étcsokoládét (egy lábasban forraljunk vizet, és egy fém tálat/ másik edényt helyezzünk rá)
- 2
tegyük félre, de hagyjuk a meleg víz fölött
- 3
verjük fel gépi habverővel a csicseriborsó levét, amíg teljesen kemény nem lesz, úgy néz majd ki, mint a felvert tojásfehérje – 5-10 perc
- 4
óvatos mozdulatokkal keverjük össze egy spatulával az olvadt csokoládét a csicserihabbal
- 5
kóstold meg, édesítsd, ha szükséges, nekünk nem kellett
- 6
mérjük ki kis poharakba
- 7
helyezzük minimum 1-2 órára hűtőbe
Hasonló desszert receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.