Egészséges sütemény, mely akár gluténmentes is lehet. Az édesítést datolyával oldottuk meg, így sem cukrot, sem édesítőszert nem tartalmaz. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Egy isteni, édes narancsos kesudió-krémmel vontuk be.
Természetesen, ha a klasszikus torta formát szeretnénk megsütni, semmi akadálya, ez a recept ebben is partner.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=2iQLPnQ2cs8[/embedyt]
Elkészítés
- 1
melegítsük elő a sütőt 180 fokra
- 2
keverjük össze a száraz hozzávalókat (zabpehelylisztet, zabpelyhet, mandulát, fűszereket, darált lenmagot, kókuszreszeléket, sütőport, szódabikarbónát, sót) egy nagy tálban
- 3
turmixoljuk össze a növényi tejet, a banánokat, a datolyát, magas fordulatszámos turmixgépben, amíg sima nem lesz –mi a répát is leturmixoltuk, hogy egyszerűsítsük a folyamatot, de beletehetjük reszelve is később, a mazsolával együtt
- 4
öntsük az összeturmixolt keveréket a száraz alapanyagokat tartalmazó edénybe
- 5
keverjük hozzá a mazsolát (és a reszelt sárgarépát, ha azzal csináljuk)
- 6
készítsünk elő egy 12 darabos muffin formát - melyben nagyobb muffinokat lehet sütni - béleljük ki muffin-papírral, ha szükséges
- 7
kanalazzuk bele púposan a tésztát
- 8
süssük kb. 30 percig légkeverésen – míg szép barnák lesznek
- 9
vegyük ki a sütőből és hagyjuk teljesen lehűlni a máz rátétele előtt
- 10
mikor kihűltek, kenjük le őket pl. narancsos krémmel, olvasztott csokival, sűrű lekvárral, stb.
Hasonló desszert receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.